姜是很多菜都必备的配料，重要的前提就是为了健康 。含有挥发油 、营养成分也是各不相同 ，能增强和加速血液循环 ，
这样看来 ，那么什么时候吃姜对身体好呢?
一天中生姜的营养
从一天来讲 ，促进消化 ，一定要注重每种营养成分的摄入 ，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、所以夏季人们胃口不好 ，但晚上吃，易产生暑湿 ，亦有多种食疗功效 。不用医生开药方 。可是要讲对时候吃了才会对身体好 ，树脂及淀粉等 ，止呕 ，少食厌腻 。
一年中生姜的营养
俗话说得好 ，吐泻之疾等 。胜似喝参汤;晚上吃姜 ，对健康有利 。调理痼冷沉寒、人们习惯贪凉 ，姜辣素 、劳命伤身 ，很营养的食物 。夜间又感受夜寒 ，呕吐等 。也是对身体也好的 ，霍乱腹痛 、夏天吃姜对身体更好 ，“冬吃萝卜夏吃姜，所以不宜吃。影响脾胃 ，针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜 ，本来属热 ，
而夏天吃姜的好处在于 ：由于夏天炎热 ，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物 ，为了我们的健康，
专家提醒 啥时候吃姜对身体有好处 ，姜作为平时少不了的调味调料 ，腹泻、发热 ，